　　水無色無味，卻是人體極為重要而且不可或缺的養分，到底什麼是安全的水，適合日常飲用的水，台北醫學大學附設醫院營養師張雅萍指出，一般日常的飲用水其實就含有人體所需的礦物質及微量元素，所以只要飲用水是來自安全的水源，沒有重金屬的污染，而且有經過定期檢驗，就是安全的水。通常自來水會加入氯來殺菌，所以飲用前的處理方式最好煮沸5-10分鐘，讓氯揮發，同時也有滅菌的效果。

　　除了一般的飲用水，平常生活周遭更會接觸如礦泉水、蒸餾水、過濾水、電解水、逆滲透水、茶水等各式各樣的水，往往不知其成分，也不知是否能安全飲用？張雅萍指出，基本上都還是H2O分子的水。所謂過濾水，主要是運用像活性炭等材料來吸附有害物質再還原成水，水質偏弱鹼性，最好3-6個月定期保養更換濾心確保安全，同時煮沸後再飲用。逆滲透水則是運用逆滲透原理來過濾一些離子雜質，過濾完的水幾近純水；另外，電解水則是經過電解後還原為水，主要將水作酸、鹼分離，較適合使用在體質呈現酸性者需求上，非人人都需要。而一般的蒸餾水偏弱酸性，缺少礦物質，避免太常飲用，影響身體健康。而礦泉水是含多種礦物質的天然水，只要水源安全無虞，經過檢驗與殺菌處理，就可安心飲用。

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Jul 30 Fri 2010 10:28
夏天喝水學問大　喝多喝少緊張來

中時健康╱【中時健康彭慧雲／台北報導】 2010-07-26 10:57

日前曾發生新竹市一名男子每天約喝9000C.C.的水，一星期後竟心跳停止，急救搶回一命，原來是「水中毒」。夏天天氣炎熱，高溫讓人隨便動動就汗如雨下，原本就該注意多補充水份，但是，水喝太多怕會水中毒，喝太少又容易引起泌尿道感染，可能造成腎臟與膀胱方面的損害。一天該喝多少量，怎麼喝才能維持身體的健康，可是門大學問。

人體的70%都是水分，藉由水分來輸送養分至身體的各個部位，維持身體的運作。衛生署立台中醫院營養師黃紹萱指出，每個人每天喝水的量控制在3000cc以內為佳，過量也會影響腎臟的功能，若是一天喝水的量太多，或是在短時間內一下子喝下大量的水分，腎臟無法及時代謝將水分排出，會讓血液中的鈉被稀釋，血鈉值下降太快，造成稀釋性低鈉血症也就是俗稱的水中毒現象，會產生頭痛、心悸、昏迷等症狀，嚴重時會危及生命。水喝太多對腎臟也是個負擔，會產生水腫、頻尿等問題，所以水喝太多也會有反效果，最好一天的喝水量不要超過5000CC。

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Jul 30 Fri 2010 10:25
塑膠瓶裝水易致癌　不鏽鋼為佳

塑膠瓶裝水易致癌　不鏽鋼為佳【7/27 20:54】

〔本報訊〕多喝水有益身體健康，只是，裝水的容器卻有大學問！如果重覆使用寶特瓶等塑膠容器裝水，瓶中釋出的重金屬恐怕有致癌危險，如果要裝水，不鏽鋼瓶是最好的選擇。

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Jul 30 Fri 2010 10:23
老人早上喝水效果最好

現在很多人雖然白天都有喝水的習慣，但是忽略了最重要的一杯水，那就是清晨喝水，清晨喝水的好處有很多，也有很好的保健作用。

人到老年，多半會出現皮膚乾燥、皺紋增多等等的現象，因此補充水分是一大重要問題。科學研究證明，早晨喝水，對人體的保健功效最為突出。喝水以選擇白開水為好，飲水量為200~400毫升，不宜過多，以免一時性的大量飲水沖淡胃液，影響到進食早餐的食慾。

此時喝水，對身體健康有以下益處：能利尿清晨空腹飲水，15~30分鐘就有利尿作用，其效果迅速而且明顯。排毒作用晚餐攝入的蛋白質及無機鹽進入體內，在體內的分解代謝過程中，會產生一些毒性物質，對身體有害。如果早晨起來之後及時飲水，就可以促進排尿和排便，儘快地把毒素排出體外。保護心臟經過一夜的睡眠之後，體內的水分會隨着尿液、汗液和呼吸而大量丟失，血液也會變得黏稠，血液容量降低。

這就給冠狀動脈為心臟供血製造了困難，容易誘發心絞痛、心肌梗死等心臟血液供應不足引發的病症。因此，心絞痛的發生時間多在早晨，如果在早上起床之後能及時喝一杯水，就能達到補充水分、降低血液黏稠度的目的，減少心絞痛的發生。

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Jul 30 Fri 2010 10:15
大高雄水質改善？　民眾沒信心當飲用水

2010-07-17 14:47:22　NOWnews　生活中心／綜合報導

來到大高雄地區總是會見到一排排加水站，即使歷經謝長廷與陳菊兩任市長，努力改善水直問題，民眾還是沒信心，有人早已習慣買水喝，一買就是30年。

大高雄飲用水問題，一直是歷屆參選人的政見角力戰場。即使歷任市長賣力改善水質，民眾仍然無法安心，初步估計，目前只有不到3成的民眾，敢把自來水當飲用水喝。像這樣高溫的大熱天，多數民眾還是寧願自掏腰包排隊買水也不敢當飲用水，自來水還是用來洗菜和清理廚具就好。

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Jul 30 Fri 2010 10:12
大口喝等於沒喝？你不知道的8個喝水祕密

http://www.cdnews.com.tw　2010-07-19 10:36:25

【文．李佳欣　攝影．陳德信】

　英國一項研究發現，青少年在缺水的狀態下，會出現大腦萎縮的狀態，而且失水愈多，腦部萎縮愈嚴重，甚至跟患病2個多月的阿茲海默症患者一樣。還好，趕緊喝上兩杯水，大腦就會逐漸恢復原本的狀態。

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Jul 20 Tue 2010 17:24
"營養"礦泉水售價30元專家:"聲稱"功能缺乏實驗依據

2010年07月14日 09:40:31 來源:新聞晨報作者:張谷微朱國榮

入夏後超市賣場開打“水戰”，“細胞營養水”、“海洋深層水”、“火山地區”礦泉水等名字頻頻闖入人們視野。但不少人感到很茫然：這些水真有那麼神麼？在13日閉幕的“2010年首屆中國城市飲水與健康高峰論壇”上，相關專家提醒，一些瓶裝水廣告宣傳缺乏實驗依據，大多只是噱頭而已；飲水最好選擇白開水，不宜飲用生水以及蒸餾水等缺乏體內所需礦物質和微量元素的水。

水源“特別”、成分“特殊”售價翻倍

13日，記者走訪本市多家超市、賣場後發現，市面上各式各樣的瓶裝水琳瑯滿目，約有幾十個不同種類。這些瓶裝水光從名稱上看就有蒸餾水、礦物質水、天然水、鹼性水、營養水等許多種，而瓶身上的標注和產品說明更是五花八門。

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Jul 15 Thu 2010 17:19
美：改善飲水可減少健保支出

更新日期:2010/07/15 09:20 張稚昀

（法新社華盛頓14日電）美國疾病管制暨預防中心（CDC）今天表示，美國健保系統中，約有5億3900萬美元住院治療費用支出，都是花在3種透過水傳染的疾病上。

CDC表示，改善飲水系統和讓泳池維持乾淨不只相對來說花費較小，還可以大大減少3種疾病的發生：退伍軍人症、隱孢子蟲病和梨形鞭毛蟲病。

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Jul 14 Wed 2010 17:22
飲用水水桶也有保質期夏季謹防“黑桶”

2010年07月14日 09:19:50 　來源：新民晚報

喝水（資料圖）

夏季飲用水銷售旺季已經到來，桶裝水市場再次成為關注焦點。記者採訪發現，很多消費者很關心飲用水的衛生安全問題，卻常常忽視盛裝飲用水的水桶質量，一些“超期服役”的水桶甚至“黑桶”，依然在市場上流轉。食監專家提醒，飲用水水桶也有保質期，選購時應避免對人體有危害的“黑桶”，要選擇有一定規模、證照齊全、產品質量穩定的桶裝水生產商。

一看材質

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