如果不好好保護腎臟的話，失去了就很難再恢復正常。營養師柯淑貞表示，腎臟只有一對，平常就要多注意，以免後悔莫及，平常記得多喝水，每天大約喝下二千毫升至三千毫升的水，喝這麼多的水是因為可以幫助廢物的排泄。此外，不要隨便服用別人介紹的偏方，以免造成腎的過度負擔。

柯淑貞指出，雖然飲食要控制，但是民眾也要有足夠的營養，尤其是蛋白質攝取要適當，也不能夠太多，因為攝取過多的蛋白質很容易造成腎負擔，畢竟腎臟還必須將這些含氮廢物代謝掉，所以蛋白質攝取量要妥善地控制。

如果民眾患有其他的慢性疾病，應盡快就醫診斷，然後妥善地接受治療，譬如高血壓、糖尿病等疾病若控制不當的話，對腎臟來說也可能造成很大的負擔，建議減少使用調味料，包括鹽巴、醬油、味精等，可增加使用香菜、九層塔等。

值得注意的是，含鹽份高的飲料也應小心飲用，如果可以的話，能夠避免就盡量避免；烹飪的時候應少油炸，如果要吃油炸的食物應去皮後再吃；民眾也要減少飲用含糖飲料，以發生肥胖的問題；可多吃一些蔬果，因為蔬果含有豐富膳食纖維，有利於排便、控制血壓或血糖。

文章出處:台灣新生報